不可刚性兑付是指金融机构或企业在兑付投资者或客户资金时，不能按照约定的时间和方式进行兑付。这是因为金融市场存在着不确定性和风险，即使是看似稳定的投资项目也可能面临市场波动、经济变化等因素导致资金短缺或无法按时兑付的情况。

不可刚性兑付的结果可能导致投资者或客户的利益受损，甚至影响整个金融市场的稳定。因此，金融机构和企业需要制定合理的风险管理措施，确保资金安全并合理分配投资，避免发生不可刚性兑付的情况。

总之，不可刚性兑付是金融市场中一种常见的风险，只有通过有效的风险管理和监管措施，才能减少不可刚性兑付的发生，维护市场秩序和投资者权益。