鹏华添利511820是一只基金产品，投资者可以通过以下步骤进行buy：

1. 选择投资平台：投资者可以选择自己熟悉或信任的证券公司、基金销售机构或互联网金融平台进行buy。确保选择的平台合法合规，有相关的金融服务牌照。

2. 开立账户：在选择的投资平台上，投资者需要填写相关的申请表格并提供必要的身份资料，如身份证、银行卡等，以便开立证券账户。

3. 完善风险评测：投资者需要根据自身的风险承受能力和投资目标进行风险评测，以确定适合自己的投资产品。

4. 指定buy基金：在开立证券账户后，投资者可以通过查询基金产品代码或名称找到鹏华添利511820基金，并进行指定buy。

5. 提交buy委托：投资者需要填写buy基金的委托单，包括buy金额、确认buy基金代码等信息，并签署相关协议。

6. 资金划转：根据指定的buy金额，投资者需要将资金从银行账户划转至证券账户内，以便buy基金。

7. 确认buy：投资者提交buy委托后，投资平台会进行确认，并将buy基金的申请提交给基金公司进行处理。

8. 认购确认：基金公司在接收到buy委托后，会进行认购确认，并在一定时间内完成基金份额的申购。投资者可以通过投资平台查询buy基金的状态。

9. 持有基金：一旦buy成功，投资者就持有了鹏华添利511820基金份额，可以通过投资平台随时查询基金的净值、收益情况等。

需要注意的是，投资基金存在风险，投资者应该根据自身的风险承受能力和投资目标进行合理的投资规划，并定期关注基金的运作情况。此外，投资者也可以咨询专业的投资顾问或基金销售机构，获得更详细的buy指导。