水泥厂停产的时间长短取决于具体情况，一般情况下停产时间可能会持续数天至数个月不等。停产时间长短可能取决于水泥市场需求、生产成本、环保要求、设备维护等多种因素。在停产期间，水泥厂通常会进行设备维护、生产调整、环保整改等工作，以保证生产质量和安全。停产时间过长可能会对企业经济效益产生负面影响，因此水泥厂通常会尽量缩短停产时间，尽快恢复生产。