金镶玉掉金的原因主要有两个方面：一是金属黏性不够，二是镶嵌工艺不当。

首先，金属黏性不够是金镶玉掉金的主要原因之一。由于金属的黏性不够，金与玉之间的粘接力不够牢固，容易在外力作用下出现金属脱落的情况。这种情况通常发生在镶嵌工艺不够细致或者金属质量不过关的情况下。

其次，镶嵌工艺不当也是金镶玉容易掉金的原因之一。在金镶玉的制作过程中，需要经过多道工序，包括金属制作、玉石加工、镶嵌等环节。如果镶嵌工艺不当，金属与玉石之间的接口处容易出现空隙，从而导致金属松动和脱落。

因此，要避免金镶玉掉金的情况发生，制作过程中需要选用优质金属材料，加强金属与玉石的粘接工艺，确保金属与玉石之间的结合牢固，避免外力作用下金属脱落。另外，buy金镶玉时也需要选择正规渠道，确保产品质量和工艺水平。