饿了么是一家on-line外卖平台，用户可以通过手机应用或网页进行订餐。下面是详细的饿了么如何变成新用户的步骤：

1. 下载和注册：新用户需要在手机应用商店或饿了么official website下载饿了么应用，并点击注册按钮进行账号注册。用户需要提供手机号码，并按照提示填写个人信息和设置密码。

2. 地理定位：饿了么应用会要求用户授权使用地理定位功能，以便根据用户的位置提供附近的餐厅和外卖选择。

3. 浏览餐厅和菜单：注册后，用户可以通过饿了么应用浏览附近的餐厅，查看菜单和菜品详情。用户可以根据自己的口味和需求选择合适的餐厅和菜品。

4. 下单订餐：在选择好餐厅和菜品后，用户可以将菜品加入购物车，并进行下单。用户需要选择支付方式，并填写配送地址和contact方式。

5. 确认订单和支付：用户需要再次确认订单内容和配送信息，并选择适合的支付方式进行支付。饿了么支持多种支付方式，如支付宝、微信支付、xyk等。

6. 等待配送：用户支付成功后，饿了么会将订单信息发送给餐厅，并安排配送员送餐。用户可以在应用上实时跟踪订单状态和配送进度。

7. 收货评价：用户收到外卖后，可以对餐品和配送服务进行评价，以帮助其他用户选择餐厅和提高服务质量。

此外，饿了么还经常推出各种优惠活动和优惠券，吸引新用户注册和使用。用户可以关注饿了么的guanfang渠道或下载饿了么应用，及时获取最新的优惠信息。

总之，饿了么通过提供方便快捷的订餐服务、多样化的菜品选择、安全便捷的支付方式以及优惠活动等方式，吸引新用户注册并成为其忠实用户。