鸭肉属于农产品板块指数，是指食用鸭肉作为农产品的一种，由于其在农业生产中的重要性，被归类于农产品板块指数中。农产品板块指数是指一类反映农产品市场价格走势的指数，主要包括粮食、油脂、糖、肉类等农产品的价格指数。鸭肉作为一种受欢迎的肉类食材，在农产品板块指数中具有一定的影响力和地位。