制药学是研究药物的制备、性质、用途、剂量、药效、毒性及药代动力学等的学科，是一门综合性学科，涉及化学、生物学、医学等多个领域。制药学主要包括药物化学、药剂学、药理学、药理毒理学等内容，旨在培养掌握药物的研制、生产、贮藏及使用等方面的知识和技能。

西点学是一门烹饪学科，主要研究制作各种西式点心、蛋糕、面包等甜点食品的技术和方法。西点学涵盖面广，包括面团制作、烤制技巧、装饰艺术等多个方面的知识和技能。学习西点学可以培养学生的创造力和手工技能，让他们掌握制作各种美味点心的方法。

综上所述，制药学和西点学各有其专业特点和发展方向，前者注重药物研究与制备，后者注重烹饪技术和创意设计。学习制药学需要具备较强的理科基础和实验技能，而学习西点学则需要具备创造力和耐心。学生可根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向。