中澳之间的贸易关系非常重要且日益增长。根据最新数据，中澳贸易总额在2019年达到了约2342亿澳元，其中中国对澳大利亚的出口额约为1445亿澳元，澳大利亚对中国的出口额约为897亿澳元。

澳大利亚是中国的重要贸易伙伴之一，主要出口商品包括矿产品（如铁矿石、煤炭）、农产品（如羊肉、牛肉、大豆、棉花）、天然气等。而中国对澳大利亚的进口商品主要包括煤炭、铁矿石、黄金、纺织品、机械设备等。

这两个国家之间的贸易合作不仅仅局限于商品贸易，还包括服务贸易、投资以及旅游等领域。许多中国企业在澳大利亚投资并开展业务，如基础设施建设、能源开发等。同时，澳大利亚也是中国游客的热门旅游目的地之一。

然而，需要注意的是，中澳之间的贸易关系受到政治因素的影响，如两国之间的政治紧张关系和贸易争端可能对双边贸易造成一定的影响。