期货买量和卖量是指期货市场中买入和卖出合约的数量。买量表示市场参与者愿意buy某个期货合约的数量，而卖量表示市场参与者愿意出售某个期货合约的数量。

买量和卖量的大小是期货市场供求关系的体现。当买量大于卖量时，市场供不应求，买方需求较高，卖方相对较少，可能会导致合约价格上涨；当卖量大于买量时，市场供过于求，卖方供应较高，买方相对较少，可能会导致合约价格下跌。

买量和卖量的变化对期货市场的走势和价格波动有重要影响。如果买量大幅增加，可能意味着市场参与者对该期货合约的买入兴趣增加，预示着价格可能上涨；而如果卖量大幅增加，可能意味着市场参与者对该期货合约的卖出兴趣增加，预示着价格可能下跌。因此，买量和卖量的变化通常被视为市场情绪的重要指标，投资者可以通过观察买量和卖量的变化来判断市场的短期走势和趋势。

需要注意的是，买量和卖量只是市场参与者的意愿表达，并不一定代表实际成交量。实际成交量受到市场交易活跃度、参与者的交易策略、市场深度等因素的综合影响。因此，在分析买量和卖量时，还需要结合其他指标和因素进行综合分析，以获得更准确的市场判断。