截至2021年1月，大豆期货2101合约出现了一定的市场波动。以下是对大豆期货2101的详细概述。

大豆期货是指以大豆为标的物进行交易的金融工具。大豆期货2101合约是指在2021年1月交割的大豆期货合约。交易者可以通过期货市场进行买入或卖出大豆期货合约，从而进行投机或对冲操作。

2021年1月，大豆期货2101合约的价格受多个因素影响。首先是供需因素。大豆是全球重要的粮食作物之一，其价格受到全球供需关系的影响。如果供应紧张或需求增加，大豆期货价格可能上涨；反之，如果供应充足或需求减少，大豆期货价格可能下跌。

其次，天气因素也对大豆期货2101合约产生影响。大豆种植需要适宜的气候条件，如阳光、温度和降水等。不利的天气条件，如干旱、洪水或极端温度，可能对大豆产量产生负面影响，进而影响大豆期货价格。

此外，国际贸易政策也对大豆期货价格造成影响。大豆是全球农产品贸易中的重要商品之一，特别是中美之间的大豆贸易对市场有较大影响。贸易争端、关税调整或贸易协议的签署等因素都可能对大豆期货价格产生影响。

需要注意的是，以上信息仅是对大豆期货2101的一般情况进行概述，并不能预测具体的价格变动。投资者在进行期货交易时应谨慎评估市场风险，并参考专业机构的分析和意见。