累河（Leihu）是位于中国河南省南阳市邓州市的一个县级城市。累河境内的气候和土壤条件适宜大蒜种植，因此大蒜种植业在该地区非常发达。

累河的大蒜种植历史悠久，种植面积广泛且产量丰富。大蒜种植主要集中在累河市区周边的农田地带，农民们利用适宜的土壤条件和气候特点，采用科学种植技术，种植出优质的大蒜。累河的大蒜以其独特的风味和高品质而著名，深受国内外消费者的喜爱。

大蒜种植过程中，农民们会选择合适的土地，进行肥力改良和田间管理。他们会在适当的时间进行播种，随后进行浇水、施肥和除草等工作，确保大蒜的生长健壮。同时，农民们还会采取必要的病虫害防治措施，保证大蒜的品质和产量。

在大蒜成熟后，农民们会进行收获和后期处理。他们会选择合适的收获时间，将大蒜挖掘出来，晾晒并储存。一些农民还会对大蒜进行初步的处理，如去蒂、清洗等，以提高商品的附加值。

累河的大蒜主要销往国内外市场，供应各种大蒜产品，如鲜蒜、蒜蓉、蒜粉等。这些产品在烹饪和药用领域有广泛的应用，受到消费者的欢迎。同时，累河的大蒜也被出口到一些国家和地区，为当地经济发展做出了重要贡献。

总的来说，累河是一个适宜大蒜种植的地方，该地区的大蒜种植业发展良好。农民们利用当地的气候和土壤条件，采取科学种植技术，种植出优质的大蒜，并将其销售到国内外市场，为当地经济发展做出了重要贡献。