要根据大盘选出牛股，可以采取以下方法：

1. 市场研究：了解整体市场的行情和趋势，包括宏观经济数据、政策变化、行业发展等。可以通过阅读财经新闻、研究报告、行业分析等方式获取相关信息。

2. 技术分析：使用技术指标和图表分析股票的价格走势和交易量等数据，以识别股票的趋势和买卖信号。常用的技术指标包括移动平均线、相对强弱指标、MACD等。技术分析可以帮助判断股票的短期和中长期趋势。

3. 基本面分析：研究公司的财务状况、盈利能力、竞争优势等基本面数据，以评估公司的价值和潜力。可以通过分析财报、行业对比、竞争分析等方式了解公司的基本面情况。

4. 行业选择：选择相对优秀的行业，关注高成长、高利润、低估值的行业。可以通过研究行业发展趋势、市场规模、竞争格局等因素来判断行业的前景。

5. 选股策略：根据自己的投资风格和风险偏好，制定选股策略。例如，价值投资者可以选择低估值、高股息收益的股票；成长投资者可以选择高成长、高ROE的股票；技术投资者可以选择具备明显趋势的股票。

6. 风险控制：在选股过程中，要注意控制风险，避免投资政治、seqing、db和暴力等内容相关的股票。可以通过设定止损位、合理分散投资、避免过度杠杆等方式来控制风险。

总之，根据大盘选出牛股需要综合考虑市场研究、技术分析、基本面分析、行业选择、选股策略和风险控制等因素。