成飞和沈飞是中国两家知名的航空工业企业。成飞是中国航空工业集团旗下的中国航空工业成都飞机工业（集团）有限责任公司的简称，而沈飞是中国航空工业集团旗下的中国航空工业沈阳飞机工业（集团）有限责任公司的简称。

就整体实力而言，成飞和沈飞在中国航空工业领域都具有较强的实力和丰富的经验。两家企业都致力于研发、生产和销售各类军用和民用飞机，包括战斗机、歼击机、运输机、直升机等。

成飞是中国航空工业领域的重要参与者之一，其最著名的产品之一是中国自主研发的\"歼-10\"战斗机。该战斗机在技术性能和作战能力方面都具有较高的水平，并且已经成功出口到多个国家。此外，成飞还参与了其他一些重要军用飞机项目的研发与生产。

沈飞也是中国航空工业领域的重要企业之一，其最著名的产品之一是中国自主研发的\"歼-15\"舰载战斗机。该战斗机是中国第一款具备舰载起降能力的多用途战斗机，为中国海军舰艇提供了强大的作战能力。沈飞还参与了其他一些重要飞机项目的研发与生产。

总的来说，成飞和沈飞都是中国航空工业的重要力量，两家企业在技术实力、产品质量和产品销售等方面都处于较高水平。它们的产品在国内外市场都有一定的竞争力，并且为中国的国防建设和航空产业的发展做出了重要贡献。